Il Piano / Ambito di intervento

Infrastrutture e Circuiti di Filiera Corta

Sviluppo di spazi fisici, logistici e commerciali collettivi (hub, mercati, piattaforme digitali) unitamente al potenziamento di canali diretti e di prossimità, per accorciare la distanza tra produttore e consumatore e creare economie di scala. L’obiettivo è costruire un sistema commerciale resiliente e trasparente, alternativo ai circuiti convenzionali, che massimizzi il reddito degli agricoltori attraverso la valorizzazione dei prodotti biologici locali e rafforzi la sovranità alimentare della comunità, unendo efficienza logistica e relazione diretta.